неделя, 27 март 2016 г.

Чеснови пърленки




Необходими продукти:

  • 500гр брашно
  • 1 яйце
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1 с.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 1 щипка сода
  • мая/половин кубче/ или 1 пакетче бакпулвер
  • 2-3 с.л. олио

За намазване:

  • 2 с.л. масло
  • чесън
  • магданоз

Рецепта:

Пресяваме брашното и разтваряме содата в киселото мляко. Прибавяме млякото към брашното, чукваме вътре яйцето и постепенно прибавяме всички останали продукти. Замесваме меко тесто и го оставяме да втаса 30 минути покрито на топло. От тестото късаме топки, които разточваме. Мажем пърленките с ароматно масло, което приготвяме от разтопеното масло, чесън и магданоз. Изпичаме ги за кратко на тиган с незалепващо покритие или във фурна.


Няма коментари:

Публикуване на коментар